
100 sukaldari handien zerrendaren artetik gastronomiaren podiumera eraman du epaimahaiak Aduriz, eta bere lana gorenen parekoa izendatu.

Hogei urte bete ditu Mugaritz jatetxeak. Andoni Luis Adurizen gidaritzapean, berrikuntza, sorkuntza, eta hausnarketarako beta eskaintzen ditu. Esperientzia apartekoa da Mugaritzena.