
Urtebete pasatxo da Hilario Arbelaitz sukaldariak (Oiartzun, 1951) eta haren anaiak Zuberoa jatetxea itxi zutela. Jatetxea zenaren atarian jarri du hitzordua elkarrizketarako, Oiartzunen.

Sukaldari oiartzuarra omendu nahi izan du aurten Jai Batzordeak, "bere ibilbide profesionalean euskal sukaldaritzari egindako ekarpenagatik".

Sari emate ekitaldia abenduaren 2an izango da, Donibaneko Juanba Berasategi aretoan. Edonor joan daiteke ekitaldira.

Espainiako Estatuko eta Portugali dagozkion Michelin Gidako izarrak zeintzuk diren jakinarazi dituzte. Hilario Arbelaitzen izarrak piztuta jarraitzen du.

Michelin Gidak datorren urteko jatetxe izardunen zerrenda kaleratu du; Iturriozko jatetxeak ez du duen izarra galdu, ez beste bat irabazi

Maule-Lextarreko inauteriak ezagutzera joan dira ikastolako ikasle, guraso eta irakasleak; Zuberoako ikastolekin loturak indartzeko aukera probestu dute

Hilario Arbelaitzek zuzendutako jatetxea orain dela 30 urte sartu zuten zerrendan.

Orain arte Oarsoaldea eta Zuberoa lotu dituen Zazpiak Bat Egunaren berformulazioa da 7BAT17, eta senidetza indartzeaz gain, hainbat arlo jorratuko dituzte.

Joan den larunbatean Zazpiak Bat eguna egin zuten Zuberoako Basaburua eskualdean dagoen Aloze herrian. Oiartzundik bi autobus abiatu ziren

Heldu den larunbatean, hilak 19, Zazpiak Bat Eguna ospatuko dute Zuberoako Alotzen.

2021ean Michelin Gidan izarra duten jatetxeen zerrenda ezagutarazi dituzte. Hego Euskal Herriko 28 jatetxe daude sartuta.

Gastronomia klasikoan espezializatutako Opinionated About Dining blogak gisa horretako munduko ehun jatetxe onenen zerrenda argitaratu du.